Если Вы опытный путешественник, объездивший множество стран и посетивший большинство популярных городов, увидевший собственными глазами много прекрасных и известных памятников, достопримечательностей и исторических мест. Если Вы немного устали от калейдоскопа аэропортов и автобусов, гостиниц и хостелов, площадей и улиц, толп туристов и вспышек фотоаппаратов. Если Вы хотите попробовать что-то новое, отдохнуть от безумного ритма экскурсий, открыть для себя другую сторону полюбившейся страны и получить интересный опыт. Тогда у нас есть для Вас интересное предложение – агротуризм.
Не волнуйтесь, это не тур на ферму или огород, где Вам придётся работать с утра до ночи, чтобы почувствовать себе агрономом. Хотя, по желанию и такое можно попробовать. Это, по сути, достаточно древний, вид отдыха, который в последние годы набирает все большей популярности и поклонников. Основная цель агротуриста — это отдых в комфортных условиях в окружении прекрасных пейзажей, полное расслабление и возможность почувствовать единение с природой, не отказываясь от благ цивилизации.
Агротуризм — прекрасная возможность увидеть своими глазами обычную жизнь страны и то, чем изо дня в день занимаются и живут ее жители. Попробовать настоящие, экологические продукты и традиционные национальные блюда, которые ни один, даже самый искусный, шеф не приготовит лучше, чем хозяйка на ферме для своей семьи.
Сегодня мы поговорим про агротуризм в Италии, стране богатой как на интересные для туристов города и историю, так и на прекрасные пейзажи, вкусные продукты и вина, а главное на добрых и душевных людей.
Данный вид отдыха практически зародился именно на просторах этой страны. Как туристическое направление, агротуризм в Италии известен с начала ХХ века. На наш взгляд, он был известен миру намного раньше. Как только люди начали путешествовать, находились любители уехать из города, оставить его суету и на несколько дней окунуться в тишину сельского быта. Целые семьи уезжали на отдых в деревню, кто к бабушке, а кто к чужим людям, которые за деньги предоставляли свой кров и стол. Но государственную поддержку и официальное признание агротуризм получил в 1985 году после принятия закона о содействии сельскому туризму.
Преимущества агротуризма настолько явные, что те, кто раз попробовал и имел положительный опыт, снова выбирают такой вариант проведения долгожданного отпуска. Так как Вы живете вдали от шумных городов, Вас окутывает тишина и спокойствие. Обычно агротуристические хозяйства представляют собой отдельные виллы, где Вам предлагают комфортабельные апартаменты (часто с гостиной и кухней). Там есть все блага цивилизации: ванная и бассейн (в большинстве случаев), интернет и спутниковое телевиденье. А наслаждаться вкусом настоящих итальянских блюд можно или в ресторане при Вашем доме или при соседнем. Готовят из свежих и собственных продуктов.
Можно найти варианты поселения совершенно без соседей. А хозяева практически всегда живут отдельно и пересекаетесь Вы с ними разве что по Вашему желанию. Они всегда рады поговорить с туристами и рассказать историю Италии и собственного дома и семьи. А также, к ним можно обратиться за советом, куда лучше съездить, что посмотреть и что попробовать. Обычно итальянцы не советуют что-то, чтобы заработать на этом. Они порекомендуют именно то, что было бы интересно им или, то, что действительно качественное, и они купили бы сами.
Вариантов мест для проживания очень много. Самые распространенные это фермерские хозяйства. Но для привлечения туристов много владельцев отреставрировали и оборудовали и мельницы, и заброшенные сыроварни, и винодельни. Уникальным и запоминающимся будет отдых в горном замке или старинной вилле. А для любителей аскетизма можно поселиться в монастыре.
Разнообразие ландшафтов Италии способствовало развитию разных направлений фермерской деятельности. Каждый регион страны интересен и обладает своими уникальными чертами. В каждом есть своя изюминка, свой продукт и оригинальный секретный рецепт национального блюда. Но куда бы Вы ни отправились, Вы обязательно найдете красивые места, свежие продукты и вкусную пищу.
Так, одним из самых популярных регионов является Тоскана. Эта холмистая местность буквально усыпана виноградниками. Именно здесь производят самое известное вино Кьянти, но кроме него еще много других прекрасных и вкусных вин. Также как и по всей Италии, здесь можно попробовать разные сыры. Агротуризм Тосканы будет интересен тем, кто предпочитает оливковое масло. Здесь много оливковых рощ, по которым можно гулять. А также ферм, где изготовляют разные виды масла. При желании можно поучаствовать в сборе оливок и самом процессе изготовления.
А кухня в Тоскане не оставит равнодушным никого, особенно в маленьких городах, в самых неприметных ресторанчиках, ведь готовят там не для туристов а для местных жителей. А они точно знают, какой вкус должен быть у пасты или супа, ведь они передают традиции из поколения в поколение.
Кроме гастрономического удовольствия, путешествие Тосканой подарит и эстетическое. Ведь этот район богат на средневековые города, крепости и замки с их архитектурными памятками и шедеврами искусства, таинственными историями и великими событиями. Именно к этому региону относятся такие известные города как Флоренция, Сиена, Пиза и Ливорно.
Также этот район будет интересен любителям отдыха на море. Агротуристических отелей возле моря нет, но при наличии автомобиля к морю можно добраться без проблем.
Еще одним популярным районом для агротуристов является Умбрия. Этот район славится своими грибами, в особенности трюфелями. Если Вы приверженец «тихой» охоты смело отправляйтесь на виллу в этом районе зимой. За дополнительную плату можно договориться с местными грибниками и отправится на поиск грибов с ними и специально обученными собаками.
Также, сюда стоит отправиться тем, кто хочет попробовать настоящий черный трюфель. Можно посмотреть или даже принять участие в приготовлении оригинальных блюд из этого уникального продукта или в процессе консервации.
Агротуризм в Ломбардии осенью привлекает любителей вина, а зимой мастеров катания на лыжах. Пьемонт подарит незабываемые впечатления от озер. Порадует гастрономическими вкусами свежей рыбы, сыров, вина и белых трюфелей. Здесь проходит известный на весь мир фестиваль трюфелей.
Еще один вариант для тех, кто хочет совместить агротуризм в Италии и отдых на море — это посетить Сардинию. Здесь много агротуристических хозяйств расположены невдалеке от полудиких и диких пляжей.
Если Вы хотите не только отдохнуть, ничего не делая, но и узнать особенности Италии, увидеть какие в Италии достопримечательности, то можно совместить экскурсии и агротуризм. Для этого Вам нужно выбрать агротуристическое хозяйство недалеко от того города, который вас интересует, и взять в аренду автомобиль. Тогда Вы сможете просыпаться под пение птиц и засыпать после просмотра прекрасного заката и сытного ужина на Вашей комфортабельной вилле, а день проводить в неспешных прогулках по прекрасным городам и поселкам Италии.
Для тех, кто хочет попробовать себя в новом деле можно принять участие в сборе винограда и приготовлении вина. Посмотреть, как происходит, и приложить свою руку к изготовлению сыра или оливкового масла. А для тех, кто хочет узнать тайны приготовления традиционных блюд можно заказать мастер класс. И повар обязательно расскажет Вам все секреты и нюансы приготовления любимой пищи.
Если Вас заинтересовал агротуризм в Италии, можем посоветовать Вам два способа осуществления такого отдыха:
- Заказать пакет услуг в туристическом агентстве. Там Вам подберут жилье, оформят визы и организуют трансфер.
- Самостоятельно организовать такой отдых.
Если Вы хотите посетить Италию в сезон, советуем заняться этим вопросом заранее. Для предварительного ознакомления и подбора домика можно воспользоваться таким ресурсом. Здесь можно выбрать понравившиеся варианты, по названию найти контакты в интернете и связаться с хозяином напрямую. Обязательно просите фотографии не только номера, но и вида из окна. Иногда попадаются нечестные владельцы, которые маскируют обычную гостиницу в деревне под объект агротуризма.
Или непосредственно приехав в Италию искать агротуристические хозяйства на месте. Неплохой вариант в межсезонье, но чтобы осуществить такую авантюру необходимо минимально знать итальянский или английский и иметь в своем распоряжении автомобиль.
Надеемся наш рассказ об агротуризме в Италии, вызвал у Вас интерес и желание попробовать такой вид отдыха.
